• sklep
  • kontakt
  • fb
  • yt
soczysty eko blog

O zdrowych sokach i dobrych wyciskarkach. O koktajlach i blenderach. Oraz o wszystkim co może przydać się w zdrowej kuchni.

  • Strona główna
  • Kącik wiedzy
  • Recenzje
  • Przepisy
  • Diety
  • O Nas
Kącik wiedzy  /  19 maja 2017

Nie taka straszna ta pokrzywa

by Justyna Wereszka
Nie taka straszna ta pokrzywa

Kwiecień i maj to najczęściej wybierane przez nas miesiące na robienie sobie różnego rodzaju detoksów. W maju szczególnie polecam wykorzystać do tego pokrzywę, ponieważ w tym miesiącu ma w sobie najwięcej wartości odżywczych.

Pokrzywa niestety najczęściej kojarzy nam się jedynie jako chwast lub z poparzeniami, których doznaliśmy na wycieczkach i podczas pobytu na wsi. Ta niepozorna roślina ma jednak w sobie bardzo dużą moc leczniczą i wykorzystywana jest już od bardzo długiego czasu.

Z ciekawostek medycyny ludowej, dawni medycy zalecali bicie się gałązkami pokrzywy chorym na reumatyzm i picie z niej naparów przy zatruciach, gruźlicy, astmie czy chorobach nerek. 


Fakt jest jednak taki, że pokrzywa faktycznie zawiera bardzo dużo cennych dla nas składników takich jak:

  • kwas foliowy

  • witaminę C, A, B, K

  • żelazo

  • wapń

  • krzem

  • magnez

  • potas

  • chlorofil

i dlatego zaliczana jest jako jeden z najlepszych toników wiosennych, które oczyszczają, wzmacniają i regenerują nasz organizm.

Obecnie pokrzywa zalecana jest dla osób które chcą:

Wzmocnić układ odpornościowy – dzięki działaniu bakterio, wiruso i grzybobójczym, świetnie radzi sobie ze wszystkimi dolegliwościami. Badania dowiodły również, że wspiera proces wytwarzania przeciwciał, zwiększając tym samym odporność organizmu.

Oczyścić organizm – szczególnie zalecana po stosowaniu antybiotyków. Pokrzywa usuwa z wątroby i nerek pozostałości po leczeniu farmakologicznym i przywraca równowagę biologiczną.

Odżywić organizm – działa krwiotwórczo i wzmacniająco, dlatego powinny ją przyjmować osoby z anemią i wykonujące ciężką pracę.

Pozbyć się obrzęków – pokrzywa działa moczopędnie, poprawia pracę nerek, przez co usuwana jest woda gromadząca się w organizmie.

Wzmocnić kości – zawartość dużej ilość łatwo przyswajalnego krzemu i wapnia wzmacnia kości i zapobiega osteoporozie.

Zachować młodość – dzięki dużej liczbie antyoksydantów utrzymuje nasz organizm w dobrej formie i spowalnia procesy starzenia.

Złagodzić objawy alergii – regularne spożywanie pokrzywy jest w stanie ograniczyć objawy alergii jak np. katar sienny.

Wspomóc odchudzanie – działa na trzustkę i wątrobę, regulując procesy trawienne.

Dodać wigoru – krzem obecny w pokrzywach pobudza nas do działania i wzmacnia naszą kondycję.

Pokrzywę do celów leczniczych najlepiej zbierać w maju lub kwietniu. Zawiera ona wtedy najwięcej drogocennych wartości. W czasie kwitnienia większość swoich składników odżywczych kieruje do kwiatu. Oczywiście później również możemy ją zbierać, ale należy pamiętać o tym, że jej wartość odżywcza będzie mniejsza. Dobrze jednak smakowo wkomponuje się jako dodatek do jajecznicy, sałatek, zup, sosów i przy wypieku pieczywa.


Do zbierania należy wybrać czyste miejsce, najlepiej oddalone od dróg. Małe i młode pokrzywy możemy zrywać w całości, z większych należy oberwać jedynie cztery górne piętra. Idąc na zbiory powinniśmy zabrać ze sobą gumową rękawice, aby nie poparzyć sobie dłoni przy jej zrywaniu. Każdą pokrzywę przed spożyciem należy sparzyć, a jeżeli jest już lekko przerośnięta należy ją przez kilka minut gotować. Taka obróbka spowoduję, że pokrzywa stracie swoje parzące właściwości.

Oczywiście ja polecam picie soku z dodatkiem pokrzyw zrobionego na wyciskarce wolnoobrotowej, dodawanie ich do koktajli lub suszenie w dehydratorach, aby zrobić zapasy na jesienne i zimowe pogody.
Jeżeli chodzi o wyciskanie soku z pokrzywy, w niektórych wypadkach lepiej ją namoczyć w zimnej wodzie aby stała się bardziej jędrna. Sama pokrzywa jest dość sucha więc nie uzyskamy z niej zbyt wiele soku. 

 

Tags

  • #pokrzywa
  • koktajle
  • medycyna ludowa
  • soki
  • wyciskarka wolnoobrotowa
  • zdrowie

Zobacz wpisy

Patelnie dwustronne Happycall
Masła orzechowe

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wyszukaj

Najnowsze wpisy

  • Wyciskarka wolnoobrotwa Kuvings D9900
  • Poradnik używania wyciskarki wolnoobrotowej
  • Zastosowania ozonu, czyli ozonowanie
  • Soki specjalnie dla kobiet
  • Wyciskarki Hurom Alpha

“Jeśli soki będziesz pił,
bez lekarza będziesz żył!

Archiwa

Gdzie kupić wyciskarkę wolnoobrotową?

Wyciskarki do warzyw i owoców, blendery, prasy do tłoczenia oleju i wiele innych – odwiedź sklep mocsokow.plmocsokow.pl

menu

  • Strona główna
  • Kącik wiedzy
  • Recenzje
  • Przepisy
  • Diety
  • O Nas

kalendarz

Kwiecień 2021
P W Ś C P S N
« Lip    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

sklep

  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com