• sklep
  • kontakt
  • fb
  • yt
soczysty eko blog

O zdrowych sokach i dobrych wyciskarkach. O koktajlach i blenderach. Oraz o wszystkim co może przydać się w zdrowej kuchni.

  • Strona główna
  • Kącik wiedzy
  • Recenzje
  • Przepisy
  • Diety
  • O Nas
Kącik wiedzy  /  1 sierpnia 2014

Sokowirówka vs Wyciskarka

by Ewa Stefaniuk
Sokowirówka vs Wyciskarka

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić naprawdę króciutkie porównanie sokowirówki i wyciskarki do soków. Na pewno większa część z Was doskonale zna różnice pomiędzy tymi urządzeniami ale dla tych co się nie orientują w temacie małe porównanie. Mam nadzieję, że te informacje okażą się przydatne tej części z Was która zastanawiać się będzie w niedalekiej przyszłości nad zakupem urządzenia służącego do produkcji soków. 

porównanie

 


Główną rolę w technologii działania SOKOWIRÓWEK odgrywa wirujące sito, którego ścianki posiadają mikrootwory oraz którego dno wyposażone zostało w ostrza. W trakcie pracy sokowirówki obroty sita sięgają od 6 000 do 12 000 obrotów na minutę w zależności od modelu urządzenia. Wytwarza się siła odśrodkowa, która działa na surowiec, tak więc mechanizm uzyskiwania soku przez sokowirówkę oparty jest o siłę tarcia a jak doskonale wiemy tarcie w połączeniu z wysokimi obrotami na minutę oraz ostrzami niszczy to co jest najcenniejsze w soku, czyli enzymy, minerały i witaminy.Sokowirówka uzyska nam sok z niemalże wszystkich gatunków warzyw i owoców. Jeśli jednak chodzi o zioła, warzywa liściaste typu: sałata, szpinak czy kapusta, albo też rośliny liściaste takie jak: trawa pszeniczna pokrzywa – sokowirówki nie są w stanie efektywnie wycisnąć z nich soku.

WYCISKARKI natomiast w przeciwieństwie do sokowirówek to urządzenia wolnoobrotowe, które wykorzystują w procesie wyciskania siłę miażdżenia bez konieczności tarcia. Jest to proces kilkuetapowy a główna rola przypada obracającemu się bardzo wytrzymałemu wałkowi ślimakowemu, który to właśnie miażdży i wyciska sok z surowca. Wałek ten obraca się niezwykle wolno, w zależności od modelu będą to obroty rzędu od 40 do 120 obrotów na minutę – w takim przypadku sok nam się nie napowietrza ani też nie nagrzewa jak to ma miejsce przy sokowirówkach. Sok wyciśnięty przy użyciu wyciskarki będzie gęstszy a także mniej klarowny niż jest to w przypadku sokowirówki, ale będzie on znacznie bardziej bogaty w witaminy, enzymy oraz składniki odżywcze, które pozostają w nim „żywe” i nie zniszczone w procesie wyciskania.

Sokowirówka vs wyciskarka

Sok działa zdecydowanie bardziej skuteczniej i szybciej niż taka sama porcja zjedzonych warzyw i owoców. Sok jest natychmiast przyswajany – niemal w całości, bez utraty cennych składników.

Tagi

  • Wyciskarka vs sokowirówka

Nawigacja wpisu

Owoce? Warzywa? Zioła? Czyli to z czego wyciśniemy pyszny sok Cd.
Wyciskarki do soków. Wady/zalety, na którą się zdecydować?

Co o tym myślisz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wyszukaj

Ostatnie wpisy

  • Co POTrafi multicooker Instant Pot?
  • Gotowanie pod ciśnieniem z multicookerem Instant Pot
  • Terapia oczyszczająca glinką spożywczą
  • Tłoczony na zimno olej słonecznikowy – zasmakuj zdrowia
  • Wiosenny sok z pokrzywy

„Jeśli soki będziesz pił,
bez lekarza będziesz żył!

Archiwa

Gdzie kupić wyciskarkę wolnoobrotową?

Wyciskarki do warzyw i owoców, blendery, prasy do tłoczenia oleju i wiele innych – odwiedź sklep mocsokow.plmocsokow.pl

menu

  • Strona główna
  • Kącik wiedzy
  • Recenzje
  • Przepisy
  • Diety
  • O Nas

kalendarz

sierpień 2022
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« lip    

sklep

  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com